西滩乡原名席芨滩，因当地席芨草生长茂盛而得名。西滩乡位于宁夏回族自治区固原市西吉县城南部，距县城20公里，乡人民政府设在西吉滩村，该村原名席友滩，亦因席友草多而得名，后雅称为今名。

西滩乡自然环境属于典型的黄土高原丘陵沟壑区，山峦重叠、沟壑纵横。境内有黑虎沟、大岔、庙湾、张村堡、五岔、甘岔等河沟常年流水，分别汇入滥泥河和葫芦河。境内还有塘坝2座，为当地农业生产提供了一定的水源保障。农作物以小麦、杂粮、土豆、胡麻为主，夏（寨）西（滩）公路贯穿乡境，交通较为便利。

西滩乡下辖10个村民委员会，65个村民小组。根据第七次全国人口普查数据，西滩乡人口数量约为0.68万人，回族人口占总人口绝大多数，是典型的回族聚居区。乡域面积122.9平方公里，实有耕地面积较大，农业发展基础扎实。

历史沿革方面，清同治年间（1862—1875年），曾设张春堡，属硝河城分州。民国三十一年（1942年）建县时雅称西吉滩，后简称西滩。1949年11月设乡，隶属城关区。1952年7月至1958年10月改属兴平区。1958年10月设立西滩公社，1983年12月由西滩公社改为西滩乡，并沿用至今。

特色产业发展方面，马铃薯产业是西滩乡的重要支柱，全乡年均种植马铃薯约45000亩，总产量约4500万公斤，发展潜力极大。草畜产业同样突出，全乡年均种植高粱、农作物秸秆等饲草作物约18000亩，另有15000亩紫花苜蓿留床面积，草料资源充裕，有效促进了畜牧业发展。目前全乡牛饲养量约7500头，存栏量达6000头；羊饲养量约8000只，存栏量达7200只。劳务产业方面，全乡总人口14461人，劳动力7263人，相对剩余劳动力3266人，通过引导培训、技能培训和培育劳务经纪人，劳务输出工作持续夯实。特色种植方面，每年种植优质豌豆约4000亩、优质胡麻约4000亩、地膜玉米约1000亩、蔬菜约500亩、中药材约200亩，经济作物总面积近万亩，发展前景良好。此外，餐饮、贩运、农产品加工、零批商品等二、三产业近年来也发展迅速，队伍规模和效益日益显现。

民族旅游业方面，西滩乡是中国伊斯兰教哲赫忍耶门宦的道堂所在地，素有“中国小麦加”之称。每年都有来自全国各地的信众前来瞻仰圣地、点香上坟、赶“尔迈里”，人数以万计，发展民族旅游业具有很大潜能。