美林街道位于福建省泉州市南安市市区北部，东北与康美镇交界，东与丰州镇接壤，西南与溪美隔溪相望，西北与仑苍、眉山、省新三镇毗邻。街道总面积59.1平方千米，下辖美林社区、南美社区、梅亭社区、李东社区、福溪社区、庄顶社区、西美社区、洋美社区等8个居委会，以及珠渊村、溪州村、溪一村、溪二村、白沙村、李西村、坵洋村、玉叶村、梧山村、金枝村、松岭村、英山村等12个村委会。

美林地名由来有两说。一说源于五代后梁开平年间，王审知入闽，南安县在此地设养马场。因傍溪竹林苍翠，遍地绿草如茵，是养马的天然牧场，故称"马林"，写在官方典籍上取谐音雅称为"美林"，闽南话仍念作"马林"。另一说称，五代时黄姓从罗东的马林崎迁入此处垦荒，称马林。

历史沿革方面，美林宋代分别隶属于唐安乡李顺里和金鸡乡仁德里。元、明、清时期属二十二、二十三、二十四、二十五都。民国年间置从仁乡。1949年解放后编为第三区，1958年与城关合并为卫星人民公社，1961年改为美林区，下辖美林、李西、玉叶、南金4个小公社。1965年撤区成立美林人民公社，1985年改制为美林乡，1988年改为美林镇，1999年拆镇改为美林街道办事处。

美林街道曾获得多项荣誉。2011年4月，被环境保护部授予2011年度国家级生态乡镇称号。2020年9月、2021年10月、2022年10月，阿里研究院多次公布淘宝镇名单，美林街道均榜上有名。