胡族铺镇位于河南省信阳市固始县西部，距县城约20公里。其地名源于明清时期，当时境内设有驿站，因驿站周围居民多为胡姓，故得名“胡族铺”。现全镇总面积184平方公里，人口约6.3万，312国道穿越镇境，交通便利。

胡族铺镇是固始县重要的农业镇，农业主产水稻、小麦、红麻。2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，胡族铺镇凭借水稻产业榜上有名；2019年7月，该镇也曾入选全国农业产业强镇建设名单。2022年3月，胡族铺镇被命名为2021年度河南省卫生乡镇。

镇内工业以麻纺、机械配件等为主，下辖胡族街居委会以及胡族、四里棚、黄营、查棚、叶台、陈营、杨店、三台、甄湾、刘井、黑湖、韩店、三里、三角店、夏岗、易楼、郑桥、双庙集、六里、金钟、李岗、滩尔湖、苏岗、迎河集、王塘坊、王湖、新店子、小河桥共28个村委会。

胡族铺镇拥有丰富的文化旅游资源。固始白鹭园位于镇内国有杨店林场，沿312国道或信阳叶公路可达，是以休闲度假、科普考察于一体的自然保护区，林地面积4平方公里，水域面积0.7平方公里。此外，镇内还有老宅遗址，位于新店村任老宅子村民组，年代为新石器时代，为信阳市第三批市级文物保护单位；光州刺史苏奕公墓位于杨洼，年代为唐代，2009年6月被确定为第二批信阳市文物保护单位。

从历史沿革看，明、清时期，胡族铺镇中东部属西曲里，西南部属春河里，西北部属普照里，东北部属官庄里。民国初年属胡族铺区。1940年大部分属民族乡，东北部属道超乡。1949年设胡族区，1956年设胡族铺中心乡，1958年建跃进（大）公社，1959年更名胡族（大）公社。1961年分设胡族、迎河、春河、北庙（小）公社，属胡族铺区。1962年撤区重建胡族铺公社，1983年改设胡族铺乡，1998年改置胡族铺镇，一直延续至今。