地名由来：大崇乡因境内的大崇溪而得名，这条溪流贯穿全乡，承载着当地的地理与文化记忆。

基本介绍：大崇乡位于湖南省洪江市东部，东与铁山乡接壤，南邻八面山林场，西靠熟坪乡，北连茅渡乡，总面积76平方公里，距洪江市治黔城58公里。全乡地势由东南向西北倾斜，属于典型的丘陵山区地貌。境内主要河流为大崇溪，全长31.5公里，流经6个行政村后于黄狮洞汇入沅江。该地属亚热带季风性气候，气候温和，四季分明。

大崇乡共下辖9个行政村，93个行政小组。2002年末，全乡总人口为10594人，共2989户。

历史沿革：民国时期，大崇乡所在地分属铁山、熟坪、秀洲三乡。1949年10月解放后，属黔阳县第一区。1955年属黔阳县硖洲区。1956年6月撤区并乡时，正式设立大崇乡。1958年10月，大崇、岩脚、和平三乡合并为硖洲公社。1961年5月，硖洲公社析置大崇公社。1984年3月，由大崇公社改为大崇乡，并延续至今。

自然资源与农业：全乡耕地面积12712亩，林地面积80620.5亩，森林覆盖率达62%。水资源丰富，境内有黄土冲水库，蓄水量152万立方米，灌溉渠道长达十多公里，有效灌溉良田3990亩，同时建有龙潭洞、牛丫洞等电站。2002年全乡粮食总产量7060吨。柑桔、金秋梨、木材是大崇乡的拳头产品和支柱产业。2001年，当地创立了“正源牌”金秋梨品牌，并建成八百亩标准金秋梨示范基地。全乡金秋梨种植面积超过4000亩，西瓜种植面积240亩，年产量285吨。当年家禽出笼3万羽，农业总产值达2547万元，农民人均可支配收入1543元。同年乡财政总收入73.5万元，完成国税2万元、地税10.75万元，全乡企业总产值达7104万元。

基础设施与社会事业：大崇乡交通便利，320国道以及正在兴建的上瑞高速公路从境内穿过，部分路段已通。全乡配有6台中巴车用于巡回运输，所有行政村以及大部分村民小组（共71条组级公路）均通公路。通讯方面，村村开通了程控电话，并建立了移动网络基站。全乡有中学1所、中心小学1所、村小学7所，教职员工79人，2002年底在校中学生共1196人。卫生事业方面，全乡有卫生院1所、村医务室9个，医务人员23人，配备有X光、B超等医疗设备。广播电视用户达到11277户，入户率65%。

红色与产业新貌：大崇乡岩脚村高才垴安葬着1950年11月在岩脚剿匪战斗中光荣牺牲的九位解放军烈士墓，是当地的红色纪念地。近年来，大崇乡依托山区丰富的水能资源，积极招商引资，做活小水电和矿泉水产业。截至目前，全乡新建、在建小水电站4座，总装机容量达2000千瓦。以“龙哥山泉”为龙头的矿泉水产业不断壮大，产品已远销怀化市其他县市。